wortwörtlich: Haben Sie eine Olive im Ohr?; entspricht dem deutschen: Sitzen Sie auf Ihren Ohren?
Der Fisch versteht zu leben: Erstens im Wasser, zweitens in Öl. als Aperitif in Wein.
(Zweideutig: sprichwörtlich und Anspielung auf die Menüfolge.)
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